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「コラベルがある暮らし」の住宅リフォームは、奥様の家事の仕方に合わせて料理・片付けしやすいキッチンをデザインしたのですが、１年後に奥様から「夫を含めた男性陣がお料理をしたくなるキッチンであることが意外な利点でした！」と感想を頂きました。

キッチンを計画する上で奥様と一緒に考えることが多いのですが、完成したキッチンで「家族がお料理、片付けを手伝ってくれるようになる」傾向があります。頑張らずに家族で家事をシェアできますね！今回は実際に男性も楽しんで料理、片付けができるキッチンとはどのようなものなのかご紹介します。

男性が料理をしたくなるキッチンのポイント
ご主人が積極的に家事をするようになる家
まとめ：家事をシェアできるキッチンとは

男性が料理をしたくなるキッチンのポイント

何がどこに収納されているか明確な事
道具が使いやすいこと
無駄な動きをしなくて良いこと

男性が料理をしたくなるキッチンの要素をあげてみました。

女性の場合は使いにくくても必要に迫られて料理をする方が多いです。しかし、男性の場合は使いやすければ料理をして、収納しやすければ片付ける傾向があると思います。特に「ここに片付けて！」と注意をされるからと片付けをしないという男性、お子さんは多いのではないでしょうか。

１）オーブンが使いやすい

キッチン計画は奥様中心に行いながらも、ご主人の好みの機器を入れることがよくあります。この「機器の使いやすさ」が家事をシェアできるポイントです。

オーブンは使いやすい場所に置かれますが、付属品のオーブントレイはどこに置いていますか？オーブントレイを片付けると、その上にお盆や大皿、焼き菓子の型など置いてしまい、取り出しにくい状態になっている家は多いです。それは大きくて平たいトレイや皿は重ねて収納する傾向があるからです。

オーブンの付属品を近くに取り出しやすく収納すると、オーブンの機能を活かした料理を楽しめます。

この家ではオーブンレンジの上にオーブントレイ用のオープン収納を設けました。取り出しにくい場所に置かれがちなオーブントレイの定位置がオーブンのすぐ上にあることで、オーブンの使用頻度があがったそうです。

みゆう建築士

機器を使いやすくすることで料理の幅が広がるので、誰でも料理を楽しめるようになります！特に機器好きな男性は多いので、便利な機器を使えるように環境を整えることも大事なのです。

使う場所の近くにお鍋を収納、出し入れしやすい

ソフトクローズ機能で重いお鍋も楽に収納できるキッチン引出 — 重いお鍋も楽に収納できるキッチン引出し

キッチンガスコンロ下の引き出し収納はコンロで使うもの、お鍋、フライパンなどが全て収納されています。ル・クルーゼなどの重いホーロー鍋は置き場所に悩みますが、この内引出しは重いものを入れても出し入れがスムーズにできます。重いお鍋をスムーズに出し入れできる、ということは想定以上の満足度だったとのこと。

コンロで使うものが、コンロの下に楽に取り出せるように収納してある。無駄な動きをしなくて済むので、ご主人も気軽にスープやパスタを作れるようです。

ひと目で物の場所がわかり、片付ける場所が決まっている

全ての引き出しが比較的浅めで、重ねるのは同じ器のみ。ひと目で物の場所・片付ける場所が分かるので料理の準備も片付けも苦になりません。サイズに合っていること、定位置があること、無駄が無いことが大事です。

「何がどこにあるかすぐわかる」ということは家族で家事をシェアするにはとても大事なポイント。

子どもに料理をしてもらうときも同じです。自分以外の人に、家事、片付けをしてもらうためには 「取り出しやすく、使いやすく、片付けやすい」が大前提となります。

使う時に使う場所に移動できる調味料用ワゴン

キッチン背面収納には、調味料を入れるワゴンを作りました。このワゴンの魅力は使う時に使う場所に移動できること。このワゴンがあればコンロの横でも、オーブンの横でも、シンクの横でも作業している場所の隣にワゴンを移動して、使ったらすぐに調味料をワゴンに片付けられる「作業が少なくて済む」便利な収納なのです。

その分キッチン側の収納はお鍋やフライパン、キッチンツールの収納に限定しています。下部にはお醤油やオイルなどのボトル類も全て収納できます。